Поиск

Рейтинг фирмы

43674/176747


Рязанская кондитерская фабрика (Красный Октябрь)Рязанская кондитерская фабрика (Красный Октябрь) Разместите код у себя на сайте. Это может положительно повлиять на ранжирование карточки в глобальном поиске.
Код баннера для вашей карточки.

Скопируйте код баннера для вашей карточки и разместите у себя на сайте. Это может положительно повлиять на ранжирование карточки в глобальном поиске.


менеджер
Информация неверна?
Сообщите менеджеру.
editor@profdesigner.com


0

рейтинг

Рязанская кондитерская фабрика (Красный Октябрь)

Фабрика "Красный Октябрь" – знаменитое московское кондитерское предприятие, является основным флагманом Холдинга "Объединенные кондитеры" и кондитерской отрасли в целом.

История легендарной кондитерской фабрики берет свое начало в середине XIX века, когда в Россию приехал молодой и амбициозный прусский кондитер Теодор Фердинанд фон Эйнем.

Первое упоминание о деятельности кондитера Теодора Фердинанда фон Эйнема, подданного Вюртемберга в России, относится к 40-м годам XIX века. 6 декабря 1849 года Эйнем "имел счастье поставлять" изделия своего мастерства к столу членов императорской семьи, и за те изделия удостоился высочайшего одобрения Императрицы и Великих Княгинь.

Уже через 2 года, в 1851 году, в Москве на Арбате начала работу мастерская Эйнема по изготовлению конфет и шоколада. В 1867 году в справочнике "Фабрично-заводские предприятия Российской империи" появляется запись: "Эйнем. Товарищество паровой фабрики шоколада, конфет и чайных печений".

В 1870 году компаньоном Эйнема становится немецкий предприниматель Юлиус Гейс. С 1876 года, после смерти компаньона, Гейс становится хозяином фабрики. Именно он выводит кондитерское предприятие на лидирующие позиции в начале ХХ века. В 1913 году фабрике присваивается почетное звание – "Поставщик Двора Его императорского Величества".

После Октябрьской революции фабрика была национализирована и получила название "Государственная кондитерская фабрика № 1, бывшая Эйнем". В 1922 году фабрика была переименована в "Красный Октябрь". Репутация фабрики – качественного производителя кондитерских изделий и заботливого работодателя была сохранена. Фабрика выделялась среди остальных высокой трудовой культурой и дополнительными благами, которыми пользовались сотрудники предприятия, поэтому работать здесь было престижно.

Изделия фабрики пользовались большим успехом не только в бывшем СССР. Марка "Красный Октябрь" стала известна всему миру. К середине 1931 года "Красный Октябрь" стал самой крупной кондитерской фабрикой в Москве с числом рабочих – 5000 человек.

В суровые военные годы на фабрике был организован спец. цех № 6 по выпуску военной продукции: сигнальных шашек для флота, пламегасителей для самолетов, а также освоен выпуск концентратов каш.

"Красный Октябрь" выпускал шоколад, шоколадные конфеты, карамель, ирис. В связи с нехваткой необходимого сырья для шоколадных и конфетных массы было разработано 25 рецептур конфет "Фронтовые". Для фронта выпускалось шоколада больше, чем в мирное время.

По заданию правительства в 1942г в лаборатории "Красного Октября" за несколько дней была разработана рецептура нового сорта шоколада для бойцов. Назвали его "Гвардейским" в честь наших гвардейских полков. Получив разрешение директора, за два дня отпечатали в литографии фабрики этикет, и спустя еще три дня фабрика уже отправляла на фронт первые тонны десертного шоколада "Гвардейский" в красном с золотом "этикете".

В послевоенные годы "Красный Октябрь" развивался вместе со всей страной. В 1951 году были созданы первые комплексно-механизированные поточные линии по производству карамели, ириса. В 60-е годы на фабрике была произведена существенная модернизация, включавшая увеличение этажности существовавших зданий.

Фабрика стала флагманом кондитерской промышленности. На "Красном Октябре" разрабатывались новые рецептуры и технологии, испытывалось и внедрялось в производство новое оборудование. С 1977 года за фабрикой закрепился статус - экспериментальной.

Все значимые события, происходящие в стране, нашли отражение в кондитерской упаковке: первый полет человека в космос – конфеты "Космические", "Олимпиада-80" – сладости со спортивной тематикой: "Финиш", "Волейбол", "Огни Москвы" и другие.

Конфеты в эксклюзивных авторских коробках специального цеха фабрики, которые изготавливались для правительственных встреч на высшем уровне, способствовали благоприятному течению переговоров и, являлись лучшим сувениром из СССР.

Особый подъем производства произошел в 90-е годы. В 1992 году фабрика была приватизирована и преобразована в открытое акционерное общество "Московская кондитерская фабрика "Красный Октябрь". В 2002 году предприятие вошло в состав Холдинга "Объединенные кондитеры". Под эгидой "Красного Октября" стали работать производственные площадки в Рязани, Коломне и Егорьевске. Выпуск продукции также увеличился за счет пяти дочерних предприятий.

В ноябре 2007 года производственные цеха фабрики были переведены на новую производственную площадку Холдинга на ул. Малая Красносельская.

Сейчас в современном здании фабрики установлено новейшее оборудование для производства шоколадных масс, глазури, шоколадных батончиков и конфет с разнообразными начинками. Ассортимент продукции насчитывает около 300 наименований кондитерских изделий. Ведущим брендом предприятия является – "Красный Октябрь". К числу торговых марок фабрики, наиболее известных на территории Российской Федерации, относятся: "Алёнка", "Мишка косолапый", "Красная шапочка", "Раковые шейки", "Золотой ключик", "Кара-Кум", "Шоколадный крем", "Кис-Кис", "Трюфели", "Суфле", "Столичные", "Золотой ярлык", "Стратосфера" и многие другие. Ежегодно фабрика радует потребителей новинками. Конфеты Mega Drive, "Мама приехала" c гречкой и черникой, шоколад "Аленка" с начинками и другие. Производство продукции осуществляется, в том числе, и на экспорт.

Качество продукции гарантирует тщательное соблюдение всех нормативов и ГОСТов РФ, а также европейских условий и стандартов производства. Важно отметить, что фабрика использует для производства кондитерских изделий только собственные полуфабрикаты (недезодорированное какао-масло, какао тертое и какао порошок). Эти ингредиенты вырабатываются на новой линии по переработке какао-бобов, принадлежащей Холдингу "Объединенные кондитеры". Это позволяет контролировать качество сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов.

Продукция фабрики участвует в различных международных и отечественных выставках, ярмарок и конкурсах. Торговые марки фабрики имеют такие награды, как "Брэнд года", "Марка №1 в России", "Продукт года" и многие другие.

В поддержку самых известных торговых марок ежегодно проводятся национальные промо-кампании: "Всей семьей на континент любой", "Помогать детям просто", "Любимая конфета" и другие. Также популярность брендов поддерживается рекламными роликами на ТВ, в СМИ.

Сотрудники "Красного Октября" гордятся и дорожат наследием предприятия, здесь работают люди, имеющие всего лишь одну запись в трудовой книжке, – фабрика "Красный Октябрь". Также здесь трудятся несколько династий, что является большой редкостью в современных условиях. Коллектив проявляет искреннюю заботу о ветеранах фабрики, поздравляет их с праздниками и дарит подарки.

Сегодня "Красный Октябрь" – это:
2 714 сотрудников;
35 производственных линий, включая филиалы фабрики в Рязани, Коломне и Егорьевске;
цех премиальной продукции "Новая розница";
70 тысяч тонн готовой продукции в год;
выпуск знаменитых брендов: "Мишка косолапый", "Аленка", "Красный мак", "Маска", "Буревестник", "Васильки", "Золотой Ярлык" и другие;
ежегодный выпуск новинок;
две музейные площадки (Музей истории шоколада и какао, экспозиция "Роза Эйнема").

107140 г. Москва, ул. Малая Красносельская, 7 стр.24

www.uniconf.ru

посмотреть эл.почту

(495) 982-56-01

(495) 982-56-02

с 9.00 до 17.00 Пн-Пт



Кондитерские магазины Производственные предприятия Производство продуктов питания




Нравится фирма? Поделись в соц. сетях...

голосуй за фирму

    Комментарии и отзывы о компании

Полезные статьи

27
ЯНВ
Инвестиции в акции - как понять, что и сколько покупать?

Вы можете значительно увеличить свое состояние, если знаете, как инвестировать с умом.

14
ИЮЛ
Автоматизация пищевого производства

Пищевая промышленность, одна из наиболее конкурентных отраслей. Как оценивают специалисты, для повышения доходности производства пищевой промышленности необходимо повсеместное внедрение методов автоматизации.

12
НОЯ
Как зарегистрировать декларацию по пожарной безопасности?

Форма и порядок регистрации декларации пожарной безопасности в МЧС определяется регламентом нормативных документов, утвержденных Приказом руководства РФ №171.

14
ФЕВ
Услуги грузчиков

Предоставляем услуги грузчиков на час в городе Москва. Ценим и уважаем наших клиентов, бережно и ответственно относимся к имуществу при оказании услуг.

смотреть все статьи...

Другие подкатегории

  Автозапчасти     Автоматизированные системы управления     Агентства недвижимости     Адвокаты     Бухгалтерские услуги и аудит     Графический дизайн     Дизайн интерьеров     Интернет-агентства     Интернет-магазины     Информационные агентства     Информационные службы     Колбасы и колбасные изделия     Компьютерный ремонт и услуги     Компьютеры и комплектующие     Кондитерские магазины     Консервы     Корпусная мебель     Магазины одежды и обуви     Мебель на заказ     Металлоизделия     Металлоконструкции     Металлообработка     Молочная продукция     Мясная продукция     Наружная реклама     Отделочные работы     Пищевое оборудование     Пищевое сырье     Поддержка и продвижение сайтов     Полиграфические услуги     Производители кондитерских изделий     Производители макаронных изделий     Производственные предприятия     Производство продуктов питания     Промышленное оборудование     Птицефабрики     Разработка сайтов     Редакции газет и журналов     Рекламная продукция     Рекламное оборудование     Рекламные агентства     Рестораны     Сахарные компании     Строительные компании     Строительные магазины     Строительство коттеджей и домов     Тара и упаковочные материалы     Химчистки     Хлебозаводы     Юристы