Описание
Сарапульская кондитерская фабрика была организованна в 1937 году.
Ежедневно на фабрике варили до 200 килограммов карамели и выпекали столько же килограмм пряников. Развитие фабрики началось с 1953 года, тогда объемы производства кондитерских изделий выросли до 5 тонн в сутки.
В 1961 году фактически была построена типовая кондитерская фабрика средней мощности. В 1984 году была проведена реконструкция карамельного цеха, позже и реконструкция конфетного цеха. В это же время велась работа по замене ветхих складских помещений и был построен кирпичный трехэтажный склад с частичной механизацией. С марта 1995 года запущено производство вафельных тортов “Птичье молоко”. Авторами рецептуры стали специалисты "Сарапульской кондитерской" фабрики. В 1996 году была аттестована центральная лаборатория и проведена сертификация всей выпускаемой продукции.
