Описание
Акционерное общество "Уфимский хлеб" было создано в 2003 году. Основу производства составляет бывший хлебозавод №10, входивший некогда в состав "Уфимского хлебокомбината №2".
Хлебозавод №10 начал свою производственную деятельность с 1974 года. По тем временам завод был гигантом, оснащенным шестью комплексно-механизированными линиями по выработке ржаного и пшеничного хлебов. Суточная производительность составляла 100 тонн. На предприятии применялась контейнерная перевозка хлеба.
В последующие годы на предприятии неоднократно проводились модернизация, совершенствование и замена, как технологического оборудования, так и технологии выпечки хлеба.Руководство предприятия и технологи производства делали ставку на обеспечение предприятия экологически чистым, натуральным сырьем высшего качества, на профессионализм всего коллектива и заинтересованность в результатах труда каждого работника предприятия. Вся продукция сертифицирована и отвечает стандартам качества.
В 90-е годы для удовлетворения возросшего спроса населения на хлеб и хлебобулочные изделия комбинат открывал дочерние предприятия, магазины-пекарни и кафе-пекарни в городе Уфе и в районах Республики Башкортостан. Это были годы дальнейшего развития, оснащения производства современным отечественным и импортным оборудованием, улучшения качества и расширения ассортимента выпускаемой продукции.
В годы перехода к рыночным отношениям мы не растеряли накопленный опыт, навыки, традиции, и целенаправленно стремились расширять и обновлять производство, осваивать новые направления деятельности.
