Описание
Фабрика "ГлавКондитер" предлагает натуральное повидло премиум-класса и сгущённое молоко по классическим ГОСТовским рецептурам времен СССР.
Все мы помним большие сувенирные пряники с начинкой и сколько много ее там было. Какая она была вкусная и не впитывалась в сам пряник. А ведь тогда не было всех этих современных стабилизаторов. Нет, был конечно пектин или желатин, который добавляли в мармелад, но в яблочное повидло этого не требовалось, потому что добавляли много пюре, в котором пектина и так хватало, что также придавало повидлу термостабильные качества. И действительно, всех этих качеств невозможно добиться добавляя в сахарные сиропы пектины и стабилизаторы. Они не заменят яблочной мякоти и натурального пектина, содержащегося в яблоках. Именно такое повидло нам удалось воссоздать. Никаких порошковых пектинов и стабилизаторов, красителей и ароматизаторов. Можно даже сделать повидло без консерванта, если заказчика устраивает срок хранения 3 месяца. И самое главное, при всех натуральных качествах продукта, мы предлагаем его по недорогой цене. Как видно на представленной выше фотографии образцов заварного пряника и слойки из слоенного дрожжевого теста c начинкой из яблочного повидла, произведенного фабрикой ГлавКондитер : повидло не растекается - термостабильное, тестовая заготовка не намокает, повидло не впитывается в тесто, входит много начинки.
Еще у нас есть натуральное абрикосовое и черносливовое повидло, не как все привыкли на яблочной основе, а на основе натурального пюре из абрикоса и чернослива.
