43593/176666
0
рейтинг
У входа в наш ресторан гостей встречает самый настоящий Кухмистр! Одетый по моде рубежа XVIII-XIX вв., собирательный образ всех славных шеф-поваров нашей истории, но более всего взявший у знаменитого Павла Тремо –кухмистра последнего короля Речи Посполитой Станислава Понятовского.
Кухмистр – (по-немецки – "мастер, или хозяин кухни") – означает примерно то же, что сегодня называется "шеф-повар". Так в Речи Посполитой, включая Великое княжество Литовское, называли поваров, командовавших королевской, княжескими и магнатскими кухнями, которых приглашали сначала из Италии, Франции и Германии, но постепенно замещали их способными местными учениками. Своеобразный кодекс чести кухмистра составил в 1676 г. знаменитый Станислав Чернецкий: Должен кухмистр знать время, в котором часу предстоит банкет, и притом следить, чтобы повара всё как следует успели приготовить, а притом ничего не разварили, не размочили, печисто не пересушили. Должен также кухмистр знать все о составе кухонного инструмента и о количестве его. Поваров в подчинении, учтивости, трезвости держать, и в опрятности, во всем держась того, что наилучшим образом гостям послужит. А сам служит для этого главным образцом, аккуратный, трезвый, прилежный, верный, а прежде всего во всём господину своему доброжелательный, и – быстрый.
220030 г. Минск, ул. К.Маркса 40
посмотреть эл.почту
+375 29 119-49-00
-
12-00 до 23-00 Пн-Вс
Нравится фирма? Поделись в соц. сетях...
Нержавеющая сталь входит в число самых популярных современных материалов. Он применяется в различных сферах производства, для изготовления самой разной продукции, от сантехнической фурнитуры до машинных деталей.
Для дома лучше выбирать многофункциональные устройства, в которых совмещены принтер, сканер и копировальная установка.
Установка памятника из камня с высокими декоративными свойствами – прекрасный способ почтить память близкого человека. Такой монумент не разрушается со временем.
Для временного размещения груза современной компании совсем не обязательно приобретать склад, достаточно воспользоваться услугой ответственного хранения грузов.
Автозапчасти Агентства недвижимости Адвокаты Бизнес тренинги Графический дизайн Интернет-магазины Информационные агентства Информационные службы Колбасы и колбасные изделия Компьютерный ремонт и услуги Кондитерские магазины Консервы Мебель на заказ Металлоизделия Металлоконструкции Металлообработка Молочная продукция Мясная продукция Отделочные работы Пищевое оборудование Пищевое сырье Производители кондитерских изделий Производители макаронных изделий Производственные предприятия Производство продуктов питания Промышленное оборудование Птицефабрики Разработка сайтов Редакции газет и журналов Рекламная продукция Рекламное оборудование Рекламные агентства Рестораны Сахарные компании Строительные компании Хлебозаводы Юристы 3D-Моделинг Производство Культура